節目專訪
[...]
夏天這樣吃鍋，很意外的一點也不燥熱，而且濃郁不油膩的沙茶湯頭好喝的會讓人意猶未盡啊。 [...]
招牌骨髓湯(限量)第一次吃牛骨髓口感細細滑滑，配上店裡特製沾醬，吃起來甜甜辣辣很特別；清燉牛肉湯喝起來鮮甜一點都不油膩 ，牛筋燉得很透還帶點Q勁，熱熱喝不自覺一口接一口。 [...]
每塊牛筋都燉煮的讓人好咬，帶點彈性又在尾端有種滑嫩的口改溜進嘴中， 顛覆我印象中的牛筋有嚼勁的感覺，清澈帶有蔬果煮食過的自然鮮甜，很快地就讓人一碗嗑光光，口齒留香。 [...]
火鍋是沙茶鍋底，一人僅20元，好親民的價格，雖說是沙茶，喝起來卻不會油膩，是炒香過的沙茶味！ 想吃一樓的熱炒跟服務人員說，菜單就會送上來，它們家的牛肉真的好嫩好好吃喔喔喔喔 [...]
一趟火車到潮州吃吃喝喝真得不虛此行，老店好口味外~傳承傳統卻是在環境跟外觀往現代化蛻變~ 會卯起來點是因為半開放式的廚房油煙雖然都處理好，卻讓香氣飄出來提醒客人要多點些 [...]
延著樓梯上了二樓，雖然是夏天，但用餐的人潮也是滿滿滿的。 可惜今天來台灣牛厚片賣光了，沒吃到，但今天點的台灣牛雜好吃！不同部位的牛雜帶來不同的口感。 [...]
點了滿滿一桌，看起來就是超滿意(大笑)！湯品送上來時，香氣直直逼，真的好香！ 滿滿食材，肉質軟嫩，古溜古溜，好美味~ [...]
在火鍋店很少能看到的食材，是台灣本土的溫體牛肉耶! 沒想到這邊也會有，這時讓人太開心了，而且還這麼一大盤 不用服務生推薦，就已經先拿一盤在手上了，哈。 [...]
這次來到潮州尋覓美食，往往大家來這都會想要吃冷熱冰、黑輪、粄條等小吃美食，而moni則是來這吃全牛料理，潮州人在地都知曉的經典老店－牛大福 [...]
屏東潮州在地老字號，潮州人想到要喝牛肉湯、要吃牛肉火鍋、要吃現切臺灣牛，就是這一家！ 一走上去就有好多位店員小姐大聲喊歡迎光臨 [...]
