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代代相傳的獨家秘方,製成店家特有的沙茶醬,遵循古法製成的鮮甜高湯搭配獨門沙茶,就成為老潮州人吃了一甲子的火鍋湯頭。
點一盤台灣黃牛肉,於鍋中涮個幾下,沾取店家自製的沙茶醬與花生醬,迷人的香氣與鮮嫩的口感,絕對是來店必嚐的道地美味!
牛大福的獨家醬料,係以家傳秘方調製。饗食火鍋時斟酌搵醬,沙茶醬+花生醬的絕妙組合,風味更增,倍添食材鮮甜滋味。
完美濃縮店內令人念念不忘的火鍋湯底,酌量參與熱水,輕慢攪拌均勻,在家就能輕鬆重現正宗沙茶火鍋的好滋味。
特選數十種香料與傳承一甲子的獨家秘方,調配成店家特有的祖傳沙茶醬!濃郁的沙茶香氣,豐厚柔順的口感,迷人的鹹香口味,嚐過就愛上的在地風味不添加人工香料、無色素防腐劑,乾拌、入菜皆美味!
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