代代相傳的獨家秘方，製成店家特有的沙茶醬，遵循古法製成的鮮甜高湯搭配獨門沙茶，就成為老潮州人吃了一甲子的火鍋湯頭。

點一盤台灣黃牛肉，於鍋中涮個幾下，沾取店家自製的沙茶醬與花生醬，迷人的香氣與鮮嫩的口感，絕對是來店必嚐的道地美味！

牛大福的獨家醬料，係以家傳秘方調製。饗食火鍋時斟酌搵醬，沙茶醬+花生醬的絕妙組合，風味更增，倍添食材鮮甜滋味。

完美濃縮店內令人念念不忘的火鍋湯底，酌量參與熱水，輕慢攪拌均勻，在家就能輕鬆重現正宗沙茶火鍋的好滋味。

特選數十種香料與傳承一甲子的獨家秘方，調配成店家特有的祖傳沙茶醬！濃郁的沙茶香氣，豐厚柔順的口感，迷人的鹹香口味，嚐過就愛上的在地風味不添加人工香料、無色素防腐劑，乾拌、入菜皆美味！