食尚玩家推薦的潮州美食，傳承60年的在地好口味

聞著「食尚玩家」風而來，心癢癢的來到潮州吃牛肉沙茶火鍋 屏東在地老口味「牛大福」，把牛肉料理發揮到淋漓盡致 傳 […] [...]

22
12 月
食尚玩家推薦潮州美食 屏東火鍋推薦

回甘不死鹹的沙茶湯頭,紮實份量的現切牛肉片, 以及香氣十足的麻油類熱炒, 幾十年來緊緊抓住不少在地人的口味! […] [...]

09
12 月
屏東潮州。牛大福－好吃的讓你吃過還會想念

夏天這樣吃鍋，很意外的一點也不燥熱，而且濃郁不油膩的沙茶湯頭好喝的會讓人意猶未盡啊。 [...]

27
6 月
潮州美食－新鮮現炒澎派全牛料理

招牌骨髓湯(限量)第一次吃牛骨髓口感細細滑滑，配上店裡特製沾醬，吃起來甜甜辣辣很特別；清燉牛肉湯喝起來鮮甜一點都不油膩 ，牛筋燉得很透還帶點Q勁，熱熱喝不自覺一口接一口。 [...]

19
4 月
潮州必吃60年老店果真名不虛傳！

每塊牛筋都燉煮的讓人好咬，帶點彈性又在尾端有種滑嫩的口改溜進嘴中， 顛覆我印象中的牛筋有嚼勁的感覺，清澈帶有蔬果煮食過的自然鮮甜，很快地就讓人一碗嗑光光，口齒留香。 [...]

11
4 月
真正老字號的美味，熱炒配飯超優

火鍋是沙茶鍋底，一人僅20元，好親民的價格，雖說是沙茶，喝起來卻不會油膩，是炒香過的沙茶味！ 想吃一樓的熱炒跟服務人員說，菜單就會送上來，它們家的牛肉真的好嫩好好吃喔喔喔喔 [...]

09
9 月
60年老店果然不是省油的燈

一趟火車到潮州吃吃喝喝真得不虛此行，老店好口味外~傳承傳統卻是在環境跟外觀往現代化蛻變~ 會卯起來點是因為半開放式的廚房油煙雖然都處理好，卻讓香氣飄出來提醒客人要多點些 [...]

21
8 月
鮮嫩牛肉與獨家沙茶交織美妙的滋味

延著樓梯上了二樓，雖然是夏天，但用餐的人潮也是滿滿滿的。 可惜今天來台灣牛厚片賣光了，沒吃到，但今天點的台灣牛雜好吃！不同部位的牛雜帶來不同的口感。 [...]

21
8 月
屏東美食－令人念念不忘的老滋味

點了滿滿一桌，看起來就是超滿意(大笑)！湯品送上來時，香氣直直逼，真的好香！ 滿滿食材，肉質軟嫩，古溜古溜，好美味~ [...]

01
8 月
鮮甜湯頭，超美味的沙茶火鍋

在火鍋店很少能看到的食材，是台灣本土的溫體牛肉耶! 沒想到這邊也會有，這時讓人太開心了，而且還這麼一大盤 不用服務生推薦，就已經先拿一盤在手上了，哈。 [...]

16
6 月
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